Rufus Merlot IGT Svizzera Italiana Michele conceprio

17,18 CHF

Vitigno: Merlot, uve da agricoltura convenzionale, coltivate in Ticino.

Vinificazione: di tipo tradizionale con macerazione in vasche d'acciaio inox termocondizionate, per una durata di 15 giorni, l'estrazione dei tannini è delicata, il 20 % del vino è maturato in barriques usate, il resto rimane in vasche di ferro smaltato. Imbottigliato affina in bottiglia per circa 6 mesi.

Colore: rosso rubino.

Profumo: intenso, complesso, con sentori di frutta rossa fresca quali ribes e mora.

Sapore: al palato morbido avvolgente, fresco, con tannini ancora giovani e presenti, è un vino che si apprezza per il suo carattere, ma che può ancora invecchiare 3 o 4 anni. Si abbina bene a piatti della tradizione culinaria del territorio.

Temperatura di servizio: 14° C.

Scheda tecnica

Tipologia
Fermo
Colore
Rosso
Annata
2017
Formato
75 cl.
Vini svizzeri
Ticino