Costera Cannonau di Sardegna DOC Argiolas

Costera Cannonau di Sardegna DOC Argiolas

11,61 CHF
Caratteristiche

Colore: rosso rubino intenso con sfumature granata.
Olfatto: intensamente vinoso, tipico del Cannonau.
Gusto: rotondo, di buona struttura ed ottimo equilibrio.

Invecchiamento
Evoluzione in piccoli fusti di rovere per 8-10 mesi
Vinificazione

Fermentazione-macerazione a temperatura controllata di 28-30°C per circa 10-12 giorni. Fermentazione malolattica in vasche di cemento vetrificato.

Abbinamenti

Primi piatti ben conditi, maialetto ed agnello arrosto, pecorino sardo di media o lunga stagionatura.

Scheda tecnica

Tipologia
Fermo
Colore
Rosso
Annata
2016
Formato
75 cl.
Vini italiani
Sardegna