Prosecco Perlino DOC Extra Dry

Prosecco Perlino DOC Extra Dry

9,00 CHF
Tasse incluse


Vitigno: Glera
Processo di produzione: pressatura delle uve e separazione del mosto dalle bucce entro 48 ore. Presa di Spuma (fermentazione naturale in cisterne sigillate, che porta alla formazione di anidride carbonica, esaltando le note aromatiche e fruttate.) a temperatura controllata (18-19°C ), agevolata da lieviti selezionati e successivo affinamento per almeno 30 giorni su lieviti di fermentazione.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Perlage: bollicine fini e persistenti
Bouquet: fresco con note aromatiche intense
Gusto: ben bilanciato, delicato e con un piacevole retrogusto
Temperatura di servizio: 6°-8° C
Abbinamenti: Eccellente come aperitivo o con antipasti, piatti di pesce e pietanze delicate

Scheda tecnica

Tipologia
Spumante
Colore
Bianco
Formato
75 cl.
Vini italiani
Veneto