Ardore Primitivo di Puglia IGP

Ardore Primitivo di Puglia IGP

9,19 CHF

fruttato, ben equilibrato, corposo, morbido ed armonico. Retrogusto abbastanza dominante con finale persistente.

Vitigno: Primitivo 100%.

 

Vinificazione: la macerazione delle uve diraspate avviene in vinificatori di acciaio a temperatura controllata e, dopo la fermentazione, il vino viene messo in bottiglia

 

Sapore: fruttato, ben equilibrato, corposo, morbido ed armonico. Retrogusto abbastanza dominante con finale persistente.

 

Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei.

 

Profumo: abbastanza complesso, con sentori di frutta (prugna, ciliegia, amarena, mora)

 

Abbinamenti: accompagna bene primi piatti come risotto e pasta, piatti a base di carne alla griglia ed arrosto.

 

Temperatura di servizio: 14-16° C.

Scheda tecnica

Tipologia
Fermo
Colore
Rosso
Annata
2018
Formato
75 cl.
Vini italiani
Puglia