Questa cuvée rappresenta l’essenza della Franciacorta e l’idea di armonia dei Metodo
Franciacorta firmati Bellavista. È realizzata con uve chardonnay in prevalenza, quindi
pinot nero e una piccola quota di pinot bianco. In cantina viene assemblata da mani
sapienti, a partire da numerose selezioni di vendemmia e alcuni vini di “riserva” di
annate precedenti, tesoro indispensabile per perpetuare nel tempo lo stile della casa.
Altro fattore decisivo è la fermentazione e l’elevage di parte dei vini base in piccole
botti di rovere bianco, capaci di apportare intensità e complessità. Il colore del vino
è paglierino con riflessi verdi, il pérlage fine e continuo. Ampi e avvolgenti, i profumi
spaziano dalla frutta matura ai fiori freschi, fino a note di vaniglia e pasticceria.
In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano
aromatico. Finale lungo e armonico.

Questa cuvée di uve provenienti da annate e vitigni diversi, sapientemente collocati in sette Comuni franciacortini, è il risultato di una pigiatura soffice. Due annate diverse contribuiscono a mantenerne l’omogeneità qualitativa nel tempo. La spuma generosa, l’acidità e il color giallo paglierino con sfumature verdognole, anticipano i gradevoli sentori di frutta fresca e le note floreali. Eccellente come aperitivo e sicuro compagno di primi piatti, pesce e carni rosse non elaborate.

Azienda Agricola Marchesi Fumanelli - Vini della Valpolicella

 Di colore rosso rubino con riflessi lievemente aranciate, al naso ciliegia sotto spirito fusi a note dolci lievemente vanigliate con una spezzatura che ricorda la noce moscata ed il cacao. In bocca caldo, etereo con note dolci ma potenti ed eleganti che ne esaltano la fittezza estrattiva; persistente al palato

Azienda Agricola Marchesi Fumanelli - Vini della Valpolicella

 Di colore rosso rubino con riflessi lievemente aranciate, al naso ciliegia sotto spirito fusi a note dolci lievemente vanigliate con una spezzatura che ricorda la noce moscata ed il cacao. In bocca caldo, etereo con note dolci ma potenti ed eleganti che ne esaltano la fittezza estrattiva; persistente al palato

Vino selezionato nella zona di produzione del Barbera d'Asti DOCG.

Colore: rosso rubino che assume riflessi franati con l'invecchiare.

Profumo: fruttato e gradevolmente intenso

Sapore: asciutto, robusto e caratteristico.

È un vino che accompagna egragiamente piatti saporiti, arrosti, selvaggina e formaggi.

Vino Rosso Rubino intenso tendente al granata, profumo tipico e delicato, sapore asciutto e leggermente tannico.
Ottimo per accompagnare arrosti e cacciagione.

ASSEMBLAGGIO

Assemblaggio costituito al 100% di Chardonnay di diverse annate (dal 20 al 25% di vini di riserva delle due annate precedenti).

PROVENIENZA

Una decisa predominanza di Premier Cru della Côte des Blancs e della Montagne
de Reims dona la finezza aromatica, completata da vini dello Sézannais noti per la loro rotondità; infine alcuni vini del nord della  vallée de la Vesle conferiscono un tocco di freschezza e leggerezza.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Espressione del gusto Ruinart, viene prodotto con uva Chardonnay (40%), Pinot Nero (57%) e Pinot Meunier (3%). Il colore è giallo con riflessi dorati. Ha un profumo fresco e fruttato. Al palato si presenta equilibrato e polposo. Perfetto come aperitivo, accompagna primi leggeri, portate di pesce, formaggi a media stagionatura e salumi. Ottimo con dolci a pasta lievitata.

Moët Ice Impérial, il primo champagne da bere rigorosamente con il ghiaccio. Una nuova esperienza di champagne che unisce divertimento e freschezza, pur rimanendo fedele allo stile Moët & Chandon.

• 91 punti Wine Spectator
• 90 punti James Suckling
• Bronze IWSC London
• Bronze International Wine Challenge London (IWC)

Il desiderio di esprimere le eccezionali qualità della tenuta è stato fin dal principio alla base della filosofia di Ornellaia. Ornellaia è un cuvée di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, espressione fedele di un terroir unico da sempre in armonia con la natura.

Questa cuvée rappresenta l’essenza della Franciacorta e l’idea di armonia dei Metodo
Franciacorta firmati Bellavista. È realizzata con uve chardonnay in prevalenza, quindi
pinot nero e una piccola quota di pinot bianco. In cantina viene assemblata da mani
sapienti, a partire da numerose selezioni di vendemmia e alcuni vini di “riserva” di
annate precedenti, tesoro indispensabile per perpetuare nel tempo lo stile della casa.
Altro fattore decisivo è la fermentazione e l’elevage di parte dei vini base in piccole
botti di rovere bianco, capaci di apportare intensità e complessità. Il colore del vino
è paglierino con riflessi verdi, il pérlage fine e continuo. Ampi e avvolgenti, i profumi
spaziano dalla frutta matura ai fiori freschi, fino a note di vaniglia e pasticceria.
In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano
aromatico. Finale lungo e armonico.

È stato il primo Sangiovese ad essere affinato in barriques, il primo vino rosso moderno assemblato con varietà non tradizionali (quali il Cabernet), e tra i primi vini rossi nel Chianti Classico a non usare uve bianche. Tignanello è una pietra miliare. È prodotto con una selezione di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.

Uve
100% Primitivo di Manduria
Vigneti
Vigneti selezionati in Provincia di Taranto
Vinificazione
Pigiatura e diraspatura delle uve, macerazione e fermentazione a temperatura controllata di 22-26°C per 10/15 giorni. Successiva pressatura soffice
Affinamento
In barrique e tonneaux di rovere francese e americano per un periodo di 6/12 mesi
Colore
Rosso carico
Profumo
Bouquet ampio, articolato dove spiccano frutti rossi maturi come ciliegia e prugna con note speziate in particolare cannella. Finale tostato
Sapore
Caldo avvolgente, di buon corpo con finale persistente e intenso
Temperatura
16 - 18° C

Uve
100% Primitivo
Vigneti
Vigneti selezionati in Provincia di Taranto
Vinificazione
Pigiatura e diraspatura delle uve, macerazione e fermentazione a temperatura controllata di 22-26°C per 6/8 giorni. Successiva pressatura soffice
Affinamento
In botti da 10-20 hl. per 4/8 mesi
Colore
Rosso brillante
Profumo
Pronunciato ed intenso, con spiccate sensazioni di frutti di bosco in sintonia con note balsamiche
Sapore
Pieno ed avvolgente, con tannini morbidi ed eleganti
Temperatura
16 - 18° C

Uve
100% Negroamaro
Vigneti
Vigneti selezionati in Provincia di Taranto
Vinificazione
Pigiatura e diraspatura delle uve, macerazione e fermentazione a temperatura controllata di 22-26°C per 10/15 giorni. Successiva pressatura soffice
Affinamento
In barrique e tonneaux di rovere francese e americano per un periodo di 8 mesi
Colore
Rosso carico
Profumo
Prevalenza di frutti a bacca rossa con sfumature di spezie e liquirizia
Sapore
Vino caratterizzato da persistenti note fruttate come prugna e marasca, abbinato a una buona acidità e alle note tanniche vellutate. Finale lungo e persistente
Temperatura
16 - 18° C

Uve
100% Malvasia Nera
Vigneti
Vigneti selezionati in Provincia di Taranto
Vinificazione
Pigiatura e diraspatura delle uve, macerazione e fermentazione a temperatura controllata di 22-26°C per 8/12 giorni. Successiva pressatura soffice
Affinamento
In botti da 10 hl. per 4/8 mesi
Colore
Rosso intenso
Profumo
Frutti rossi accompagnati da note speziate e tostate con finale fruttato
Sapore
Pieno ed armonico, lungo nel finale
Temperatura
16 - 18°C

Vino che prende il nome dell’allievo prediletto di Socrate, è un uvaggio di Chardonnay (90%) e Sauvignon Blanc (10%). Due vitigni perfettamente ambientati nelle nostre tenute Rosaneti e Critone che concorrono alla produzione di un vino fresco e sapido, ma al tempo stesso profondo e persistente: la nostra idea di bianco internazionale.

Vino che prende il nome dell’allievo prediletto di Socrate, è un uvaggio di Chardonnay (90%) e Sauvignon Blanc (10%). Due vitigni perfettamente ambientati nelle nostre tenute Rosaneti e Critone che concorrono alla produzione di un vino fresco e sapido, ma al tempo stesso profondo e persistente: la nostra idea di bianco internazionale.