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  • Vini italiani: Lombardia
  • Franciacorta DOCG Bellavista Grand Cuvée Alma Brut Magnum

    Questa cuvée rappresenta l’essenza della Franciacorta e l’idea di armonia dei Metodo
    Franciacorta firmati Bellavista. È realizzata con uve chardonnay in prevalenza, quindi
    pinot nero e una piccola quota di pinot bianco. In cantina viene assemblata da mani
    sapienti, a partire da numerose selezioni di vendemmia e alcuni vini di “riserva” di
    annate precedenti, tesoro indispensabile per perpetuare nel tempo lo stile della casa.
    Altro fattore decisivo è la fermentazione e l’elevage di parte dei vini base in piccole
    botti di rovere bianco, capaci di apportare intensità e complessità. Il colore del vino
    è paglierino con riflessi verdi, il pérlage fine e continuo. Ampi e avvolgenti, i profumi
    spaziano dalla frutta matura ai fiori freschi, fino a note di vaniglia e pasticceria.
    In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano
    aromatico. Finale lungo e armonico.

    65,00 CHF
  • Franciacorta DOCG La Montina Magnum

    Questa cuvée di uve provenienti da annate e vitigni diversi, sapientemente collocati in sette Comuni franciacortini, è il risultato di una pigiatura soffice. Due annate diverse contribuiscono a mantenerne l’omogeneità qualitativa nel tempo. La spuma generosa, l’acidità e il color giallo paglierino con sfumature verdognole, anticipano i gradevoli sentori di frutta fresca e le note floreali. Eccellente come aperitivo e sicuro compagno di primi piatti, pesce e carni rosse non elaborate.

    52,00 CHF
  • Franciacorta DOCG Bellavista Grand Cuvée Alma Brut

    Questa cuvée rappresenta l’essenza della Franciacorta e l’idea di armonia dei Metodo
    Franciacorta firmati Bellavista. È realizzata con uve chardonnay in prevalenza, quindi
    pinot nero e una piccola quota di pinot bianco. In cantina viene assemblata da mani
    sapienti, a partire da numerose selezioni di vendemmia e alcuni vini di “riserva” di
    annate precedenti, tesoro indispensabile per perpetuare nel tempo lo stile della casa.
    Altro fattore decisivo è la fermentazione e l’elevage di parte dei vini base in piccole
    botti di rovere bianco, capaci di apportare intensità e complessità. Il colore del vino
    è paglierino con riflessi verdi, il pérlage fine e continuo. Ampi e avvolgenti, i profumi
    spaziano dalla frutta matura ai fiori freschi, fino a note di vaniglia e pasticceria.
    In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano
    aromatico. Finale lungo e armonico.

    30,64 CHF
  • Franciacorta rosé DOCG La Montina

    Vino dalla spiccata morbidezza, nato come esercizio di stile e ideato per diventare una piacevole e differente realtà. Ottenuto da uve in massima parte di Pinot Nero la cui sosta sulle bucce ne esalta il colore suadente, ma anche il profumo e il sapore tipico dei piccoli frutti rossi di sottobosco, ben amalgamati con la freschezza e la finezza dello Chardonnay che lo completa. Con spuma briosa e persistente il Rosé Demi Sec è compagno ideale di formaggi, indicato con piatti dolci e, perché no, a fine pasto abbinato a della frutta.

    26,00 CHF
  • Franciacorta DOCG Riserva Baiana

    Quando – in occasioni veramente rare – i vigneti, l’esperienza e le scelte lo consentono, nasce una Riserva. Si selezionano cioè le particelle di vigneto, le migliori uve, le pigiature soffici dal solo Torchio Verticale Marmonier ed i legni con le tostature più equilibrate. Quasi maniacalmente, dopo la fermentazione in bottiglia, il Riserva è rigorosamente degustato per confermare ogni volta l’eccellenza della vendemmia e le sue massime rese. Questo Riserva dal lungo affinamento sui lieviti trova infine il proprio compimento nella versione Pas Dosé, la più naturale espressione del Franciacorta. Di colore giallo paglierino con sfumature dorate, al naso si presenta elegante e
    avvolgente, complesso al palato, ampio e di grande personalità, è la Riserva che si abbina perfettamente a piatti dai gusti importanti.

    47,35 CHF
  • Franciacorta DOCG Saten La Montina

    Le uve di solo Chardonnay che compongono questo vino provengono dai migliori vigneti dell’azienda La Montina, che posizionati verso il Lago d’Iseo traggono
    tutti i benefici del suo microclima. Ha spuma soffice con delicato perlage, dal bel colore paglierino di tonalità variabile in funzione dell’annata. Al naso presenta un bouquet complesso con sentori di frutta fresca, di acacia e tiglio. Le fermentazioni in parte avvengono in barriques di leggera tostatura, in modo da conferire al vino eleganza, finezza e note di vaniglia. In bocca denota una piacevole sensazione tattile di setosità. Abbinamenti ideali per questo vino: primi piatti delicati, pesce e carni bianche.

    34,35 CHF
  • Franciacorta DOCG La Montina

    Questa cuvée di uve provenienti da annate e vitigni diversi, sapientemente collocati in sette Comuni franciacortini, è il risultato di una pigiatura soffice. Due annate diverse contribuiscono a mantenerne l’omogeneità qualitativa nel tempo. La spuma generosa, l’acidità e il color giallo paglierino con sfumature verdognole, anticipano i gradevoli sentori di frutta fresca e le note floreali. Eccellente come aperitivo e sicuro compagno di primi piatti, pesce e carni rosse non elaborate.

    26,00 CHF