Diodoro Primitovo di Manduria DOP

Diodoro Primitovo di Manduria DOP

CHF 13.93


Trauben
100% Primitiv von Manduria
Weinberge
Ausgewählte Weinberge in der Provinz Taranto
Weinbereitung
Schälen und Repotten der Trauben, Mazeration und Gärung bei kontrollierter Temperatur von 22-26 Grad C für 10/15 Tage. Nächstes weiches Pressen
Alterung
In Fässern und Eichentonnen Französisch und Amerikanisch für einen Zeitraum von 6/12 Monaten
Farbe
Last rot
Parfüm
Bouquet breit, artikuliert, wo reife rote Früchte wie Kirsche und Pflaume zeichnen sich mit würzigen Noten vor allem Zimt. Geröstetes Finish
Geschmack
Warme Umhüllung, guter Körper mit anhaltendem und intensivem Finish
Temperatur
16 - 18 Grad C


Technische Daten

Weintyp
Stillwein
Farbe
Rot
Jahrgang
2018
Flascheninhalt
75
Italienische Weine
Puglia