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288 Artikel gefunden

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  • Metodo Classico Brut Rosè Athesis Alto Adige DOC Magnum

    Rosé-Weinbereitung der Pinot Nero-Trauben, die den größten Anteil der Cuvée ausmachen, mit kurzer Maischung der Schalen und anschließender sanfter Pressung, die auch den Chardonnay-Trauben vorbehalten ist, die aus Gebieten stammen, die eine besondere Eignung für Schaumweine besitzen. Die Gärung erfolgt für beide Rebsorten separat bei einer kontrollierten Temperatur von 15 - 16°C. Nach dem Verschnitt zur Cuvée wird im Frühling dem Grundwein die Fülldosage hinzugefügt, so dass die zweite Gärung auf der Flasche bei einer Kellertemperatur von 11 - 12°C stattfindet, bei der der Wein mindestens 22 Monate auf der Hefe liegt, bevor er degorgiert wird und in den Handel gerät.

    Organoleptische eigenschaften

    Mit zartrosa Farbe und pfirsichfarbenen Reflexen, feiner und anhaltender Perlage bringt er fruchtige Himbeernoten und süße Gewürze zum Ausdruck, die umhüllt sind von angenehmen Düften der Hefe. Am Gaumen entfaltet er sich elegant und dynamisch mit der zarten Frische und feinen Cremigkeit, die die Aromen kleiner Waldfrüchte und Kräuter anhaltend nachklingen lassen.

    CHF 54.78
  • Metodo Classico Brut Athesis Alto Adige DOC Magnum

    Getrennte Verarbeitung der drei Rebsorten mit schonendem Abpressen der Trauben und Vergärung bei einer kontrollierten Temperatur von 14-16°C. Bis zum Frühling reift der Wein im Edelstahltank auf den Hefen der ersten Gärung. Der Grundwein wird anschließend mit dem «liqueur de tirage» versetzt, auf Flaschen gefüllt, mit Kronkorken verschlossen und im Keller bei 10-12°C eingelagert. Nach etwa zwei Wochen beginnt die zweite Gärung. Im Anschluß daran reift der Sekt noch mindestens 24 Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert und in den Verkauf gebracht wird.

    Organoleptische eigenschaften

    Leuchtend strohgelbe Farbe; sehr feine und anhaltende Perlage; fruchtiger Duft mit ausgewogener Hefenote. Der Geschmack ist frisch, trocken, klingt sehr lange nach und hinterlässt im Abgang angenehme Noten von getrockneten Früchten.

    CHF 54.78
  • Puglia POP Special Box Collection

    Die Puglia POP Giftbox Collection enthält die 4 großen POP PUGLIEsi oder die Feige, den Igel, die Meeräsche und die Luminaria. Tolle erlesene Weine in einem einzigartigen Outfit verpackt in einer wunderschönen Originalschachtel Apulien POP. Schön zu geben und schön zu empfangen

    CHF 91.92
  • Triglia Negroamaro Rosato Salento IGP Puglia POP

    Erleben Sie ein einzigartiges Erlebnis in einem Land zwischen zwei Meeren, dessen Wasser von blau bis türkis verschwimmt und die Dämmerung rosa gefärbt ist. Dieser Rosé spiegelt seine mediterrane Essenz wider

    CHF 21.82
  • Riccio Verdeca Valle d'Itria IGP Puglia POP

    Im Itria-Tal stürzt das allgegenwärtige Grün der Landschaft ins Meer, wo es in Smaragd mutiert und Böden und Klippen küsst. Diese Flasche ist eine künstlerische Hommage an die apulische Natur.

    CHF 21.82
  • Fico Susumaniello Salento IGP Puglia POP

    Sonne, Seidenmauern, rote Länder, die nach Mittelmeer riechen, und scharlachrote Sonnenuntergänge. Durch diese einzigartige Flasche wird diesem apulischen Gemälde, seinen Menschen und seinen Landschaften Tribut gezollt.

    Susumaniello bedeutet "Esel", vermutlich weil – genau wie Esel, die einst für den Erntetransport während der Ernte verwendet wurden – diese Sorte von ertragreichen Trauben in der Lage ist, erheblich schwere Belastungen zu tragen

    CHF 21.82
  • Luminaria Primitivo di Manduria Puglia POP

    Tauchen Sie ein in die blauen Nächte im Rhythmus von Pinch und Tarantella, bewundern Sie die strahlenden Lichter der Koryphäen, begeistert von der Folklore eines Volkes. 75 Zentrien aus Kunst, Freude und Kultur.

    CHF 21.82
  • Lenz Weinberg Dolomiten Weiß

    LENZ ist süß und leicht wie der Frühling, von dem es auf Deutsch seinen Namen hat.
    Diese ausgewogene und elegante Cuvée duftet nach Apfelblüten, Blumen und Kräutern.
    Am Gaumen ist er dank der Frische des Charakters, der subtilen Säurenoten sehr ausgewogen und einem vollen und harmonischen Abgang lebenswichtig.
    CHF 11.61
  • Pinot Grigio delle Venezie IGT

    Tiefe Hingabe, Achtung der Tradition, internationale Berufung. Das sind die Säulen, auf denen die önologische Philosophie von Cantine Bolla seit 1883 beruht. Eine lange Geschichte aus Leidenschaft, anhaltender Innovation und Respekt vor dem Territorium, die dazu geführt hat, dass cantina Bolla als Botschafter des italienischen Geschmacks in der Welt anerkannt wurde.

    CHF 8.26
  • Renzo Salice Salentino DOC

    fruchtig, ausgewogen, vollmundig und harmonisch.

    CHF 6.50 CHF 4.50
    • Rabatt!
  • Terre Lontane Val di Neto IGT rosato Magnum

    Unternehmen Critone in der Landschaft von Strongoli und Rosaneti in der Landschaft von Rocca di Neto / Casabona

    CHF 26.00
  • Pinot Grigio delle Venezie DOC

    Trockener und fruchtiger Weisswein. Der ideale Begleiter für Vorspeisen, Fischgerichten und weisses Fleisch.

    CHF 3.99
  • Lucia Chardonnay Veneto IGT

    Trockener und fruchtiger Weisswein. Der ideale Begleiter für Vorspeisen, Fischgerichten und weisses Fleisch.

    CHF 4.09
  • Moët & Chandon Impérial brut Champagne AOC Magnum


    • 91 Punkte Wine Spectator
    • 90 Punkte James Suckling
    • Bronze IWSC London
    • Bronze International Wine Challenge London (IWC)
    CHF 88.21
  • Champagne Veuve Clicquot Brut Magnum

    Veuve Clicquot Ponsardin es Brut ist einer der bekanntesten Champagner der Welt und zeigt, wie sehr das Maison seiner Produktion Aufmerksamkeit schenkt. Ein Label, das in vielen Beispielen produziert wird, immer ausgezeichnet. Aus der Montage von 50-60 verschiedenen Crus gewonnen, ist es Champagner aus Pinot Noir, die die typische Struktur der Weine des Hauses gewährleistet, Pinot Meunier, die die Rundheit vervollständigt, und Chardonnay, die die Eleganz und Delikatesse für eine perfekte Balance notwendig gibt. Die Reserveweine, die in hohen Prozentsätzen (zwischen 25 % und 40 %) verwendet werden, garantieren die Kontinuität des Stils der Maison.
    Verkostungsnotizen

    Helles Strohgelb, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase drückt es fruchtige Noten aus, die mit einem Hauch von Brioche und Vanille verziert sind. Zart und entschlossen zugleich, am Gaumen drückt er große Frische in einem Kontext hervorragender Ausgewogenheit aus. Einwandfrei, schließt es mit einem Finish von guter Sauberkeit.
    Kombinationen

    Ausgezeichnet als Aperitif, passt es gut zu ersten Gängen, Pasta und Risottos, basierend auf Meeresfrüchten.

    CHF 97.49
  • Prosecco DOC Biologico Maschio

    Extra Trockener Sekt mit starkem und lebendigem Charakter, ideal, um Ihre Gäste mit einem Bio- und raffinierten Wein zu überraschen. Strohfarbener und aromatischer Nachgeschmack, Organic Prosecco DOC ist perfekt für jeden Anlass!

    CHF 9.75
  • Gravello Val di Neto Rosso IGT

    Val di Neto

    Wein, der Ende der 80er Jahre aus einer Mischung von Gaglioppo und Cabernet Sauvignon entstand. Sofort, das Flaggschiff des Unternehmens und Wahrzeichen von Kalabrien, das in diesen Jahren begann, sich dem internationalen Markt zu öffnen. Der Name der Fantasie, der wir sehr verbunden sind, ruft einerseits Komplexität und Ernsthaftigkeit hervor; Leichtigkeit und Unmittelbarkeit auf der anderen: die Verbindung zwischen zwei Polen, die unsere Produktionsphilosophie am besten repräsentiert

    CHF 21.36
  • Duca Sanfelice Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC

    Aus Trauben gewonnen, die aus alten Schößlingsreben gewonnen wurden, hauptsächlich aus dem Weinberg Duca Sanfelice, der dem Wein den Namen gibt, stellt er den Wein der Cirotan-Tradition in unserer Interpretation dar.

    CHF 12.53
  • Prosecco DOC Rosé Torresella

    Prosecco DOC Rosé Torresella stammt aus der Mischung aus Glera und Pinot Noir, die nach modernsten Weinbautechniken gezüchtet wird. Die Sorten werden getrennt vinifiziert: die in Weiß vinifizierte Glera gärt 7/8 Tage bei einer Temperatur von 16 °C, während Pinot Noir 6/7 Tage in Rot fermentiert wird. Die Cuvée wird kurz vor der Gärung montiert. Die zweite Gärung und der daraus resultierende Stopp auf den Hefen, erfordern mindestens 60 Tage, um eine feine und anhaltende Perlage und eine stabilere Farbe im Laufe der Zeit zu erhalten.

    CHF 9.19
  • Franciacorta DOCG Bellavista Grand Cuvée Alma Brut Magnum

    Diese Cuvée repräsentiert die Essenz von Franciacorta und die Idee der Harmonie der
    Franciacorta von Bellavista. Es wird hauptsächlich mit Chardonnay-Trauben hergestellt,
    Pinot Noir und ein kleiner Anteil an Pinot Blanc. Im Keller wird es von Hand zusammengebaut
    sapienti, ausgehend von zahlreichen Ernten und einigen Weinen von
    in den vergangenen Jahren, Schatz unentbehrlich, um im Laufe der Zeit den Stil des Hauses zu verewigen.
    Ein weiterer entscheidender Faktor ist die Gärung und Erhöhung eines Teils der Basisweine in
    weiße Eichenfässer, die Intensität und Komplexität bringen können. Die Farbe des Weins
    es ist Stroh mit grünen Reflexen, die Pérlage fein und kontinuierlich. Weit und umhüllend, die Düfte
    Sie reichen von reifen Früchten über frische Blüten bis hin zu Noten von Vanille und Gebäck.
    Im Mund ist es herzhaft und komplett, frisch und lebendig, entschieden konsistent auf dem Niveau
    Aromatischen. Langer und harmonischer Abgang.
    CHF 65.00
  • Franciacorta DOCG La Montina Magnum

    Diese Cuvée von Trauben aus verschiedenen Jahrgängen und Weinstöcken, die klug in sieben Gemeinden der Franciacorta platziert sind, ist das Ergebnis einer sanften Pressung. Zwei verschiedene Jahrgänge helfen, die qualitative Homogenität im Laufe der Zeit aufrechtzuerhalten. Der großzügige Schaum, die Säure und die strohgelbe Farbe mit grünlichen Tönen lassen die angenehmen Noten von frischem Obst und Blumennoten erwarten. Hervorragend als Aperitif und sicherer Begleiter von Vorspeisen, Fisch und rohem rotem Fleisch.
    CHF 52.00