Die Puglia POP Giftbox Collection enthält die 4 großen POP PUGLIEsi oder die Feige, den Igel, die Meeräsche und die Luminaria. Tolle erlesene Weine in einem einzigartigen Outfit verpackt in einer wunderschönen Originalschachtel Apulien POP. Schön zu geben und schön zu empfangen

Erleben Sie ein einzigartiges Erlebnis in einem Land zwischen zwei Meeren, dessen Wasser von blau bis türkis verschwimmt und die Dämmerung rosa gefärbt ist. Dieser Rosé spiegelt seine mediterrane Essenz wider

Im Itria-Tal stürzt das allgegenwärtige Grün der Landschaft ins Meer, wo es in Smaragd mutiert und Böden und Klippen küsst. Diese Flasche ist eine künstlerische Hommage an die apulische Natur.

Sonne, Seidenmauern, rote Länder, die nach Mittelmeer riechen, und scharlachrote Sonnenuntergänge. Durch diese einzigartige Flasche wird diesem apulischen Gemälde, seinen Menschen und seinen Landschaften Tribut gezollt.

Susumaniello bedeutet "Esel", vermutlich weil – genau wie Esel, die einst für den Erntetransport während der Ernte verwendet wurden – diese Sorte von ertragreichen Trauben in der Lage ist, erheblich schwere Belastungen zu tragen

Tauchen Sie ein in die blauen Nächte im Rhythmus von Pinch und Tarantella, bewundern Sie die strahlenden Lichter der Koryphäen, begeistert von der Folklore eines Volkes. 75 Zentrien aus Kunst, Freude und Kultur.

Tiefe Hingabe, Achtung der Tradition, internationale Berufung. Das sind die Säulen, auf denen die önologische Philosophie von Cantine Bolla seit 1883 beruht. Eine lange Geschichte aus Leidenschaft, anhaltender Innovation und Respekt vor dem Territorium, die dazu geführt hat, dass cantina Bolla als Botschafter des italienischen Geschmacks in der Welt anerkannt wurde.

fruchtig, ausgewogen, vollmundig und harmonisch.

Unternehmen Critone in der Landschaft von Strongoli und Rosaneti in der Landschaft von Rocca di Neto / Casabona

Trockener und fruchtiger Weisswein. Der ideale Begleiter für Vorspeisen, Fischgerichten und weisses Fleisch.

Trockener und fruchtiger Weisswein. Der ideale Begleiter für Vorspeisen, Fischgerichten und weisses Fleisch.

VERSAMMLUNG: Seine Typizität erklärt sich aus der einzigartigen Ausgewogenheit der Mischung aus Chardonnay, der symbolischen Traube des Maison, und dem rot vinifizierten Pinot Noir. Die Frische des Chardonnay wird durch die Fülle des Pinot Noir verstärkt. 45% Chardonnay von der Côte des Blancs und der Montagne de Reims, 55% Pinot Noir von der Montagne de Reims und dem Vallée de la Marne, von denen 18-19% rot vinifiziert sind. Anteil von 20 bis 25% der Reserveweine aus den beiden vorherigen Jahrgängen.

GESCHMACKSNOTEN: Die Farbe ist ein zartes Granatrosa mit leicht orangefarbenen Reflexen. Das Aufbrausen ist lebhaft und leicht mit einer anhaltenden Perlage. Manuelle Ernte Alkoholische Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks Für Rotwein, kurze Mazeration und leichte Extraktion Malolaktische Gärung Die Nase ist frisch und zart mit Aromen von exotischen Früchten (Guave, Litschi) und kleinen roten Früchten (Himbeere, Kirsche, Walderdbeere). Noten von Rose und Granatapfel vervollständigen das komplexe und intensive aromatische Profil.

VOM GLAS ZUR PLATTE: Es wird durch dünn geschnittenen rohen Schinken mit Charakter (San Daniele oder Parma) verstärkt. Als Vorspeise offenbart ein gebratener Lachs oder Lachs nach japanischer Art in "Tataki" seine vielen Facetten. Für das Hauptgericht kann es mit einer Lammkeule oder einem bei niedriger Temperatur gekochten Kalbsfilet kombiniert werden.

Veuve Clicquot Ponsardin es Brut ist einer der bekanntesten Champagner der Welt und zeigt, wie sehr das Maison seiner Produktion Aufmerksamkeit schenkt. Ein Label, das in vielen Beispielen produziert wird, immer ausgezeichnet. Aus der Montage von 50-60 verschiedenen Crus gewonnen, ist es Champagner aus Pinot Noir, die die typische Struktur der Weine des Hauses gewährleistet, Pinot Meunier, die die Rundheit vervollständigt, und Chardonnay, die die Eleganz und Delikatesse für eine perfekte Balance notwendig gibt. Die Reserveweine, die in hohen Prozentsätzen (zwischen 25 % und 40 %) verwendet werden, garantieren die Kontinuität des Stils der Maison.
Verkostungsnotizen

Helles Strohgelb, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase drückt es fruchtige Noten aus, die mit einem Hauch von Brioche und Vanille verziert sind. Zart und entschlossen zugleich, am Gaumen drückt er große Frische in einem Kontext hervorragender Ausgewogenheit aus. Einwandfrei, schließt es mit einem Finish von guter Sauberkeit.
Kombinationen

Ausgezeichnet als Aperitif, passt es gut zu ersten Gängen, Pasta und Risottos, basierend auf Meeresfrüchten.

Extra Trockener Sekt mit starkem und lebendigem Charakter, ideal, um Ihre Gäste mit einem Bio- und raffinierten Wein zu überraschen. Strohfarbener und aromatischer Nachgeschmack, Organic Prosecco DOC ist perfekt für jeden Anlass!

Val di Neto

Wein, der Ende der 80er Jahre aus einer Mischung von Gaglioppo und Cabernet Sauvignon entstand. Sofort, das Flaggschiff des Unternehmens und Wahrzeichen von Kalabrien, das in diesen Jahren begann, sich dem internationalen Markt zu öffnen. Der Name der Fantasie, der wir sehr verbunden sind, ruft einerseits Komplexität und Ernsthaftigkeit hervor; Leichtigkeit und Unmittelbarkeit auf der anderen: die Verbindung zwischen zwei Polen, die unsere Produktionsphilosophie am besten repräsentiert

Aus Trauben gewonnen, die aus alten Schößlingsreben gewonnen wurden, hauptsächlich aus dem Weinberg Duca Sanfelice, der dem Wein den Namen gibt, stellt er den Wein der Cirotan-Tradition in unserer Interpretation dar.