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Schaumweine

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  • Marke: La Montina
  • Franciacorta DOCG La Montina Magnum

    Diese Cuvée von Trauben aus verschiedenen Jahrgängen und Weinstöcken, die klug in sieben Gemeinden der Franciacorta platziert sind, ist das Ergebnis einer sanften Pressung. Zwei verschiedene Jahrgänge helfen, die qualitative Homogenität im Laufe der Zeit aufrechtzuerhalten. Der großzügige Schaum, die Säure und die strohgelbe Farbe mit grünlichen Tönen lassen die angenehmen Noten von frischem Obst und Blumennoten erwarten. Hervorragend als Aperitif und sicherer Begleiter von Vorspeisen, Fisch und rohem rotem Fleisch.
    CHF 52.00
  • Franciacorta rosé DOCG La Montina

    Ein Wein mit einer ausgeprägten Weichheit, der als Stilübung geboren und entworfen wurde, um eine angenehme und andere Realität zu werden. Wird hauptsächlich aus Pinot Noir-Trauben gewonnen, deren Anhalten auf den Schalen die überzeugende Farbe verstärkt, aber auch das typische Aroma und den Geschmack kleiner roter Beeren, die gut mit der Frische und Finesse des Chardonnay vermischt sind. Mit seinem lebhaften und anhaltenden Schaum ist der Rosé Demi Sec ein idealer Begleiter für Käse, der zu süßen Gerichten und zum Abschluss einer Mahlzeit mit Früchten passt.


    CHF 26.00
  • Franciacorta DOCG Riserva Baiana

    Wenn es Weinberge - in wirklich seltenen Fällen - aufgrund ihrer Erfahrung und Auswahl erlauben, entsteht ein Reservat. Mit anderen Worten, wählen Sie die Rebpartikel, die besten Trauben, die weichen Crushings allein aus der Marmonier-Vertikalpresse und die Hölzer mit den ausgeglichensten Toasts. Fast wahnsinnig, nach der Gärung in der Flasche, wird das Reservat streng verkostet, um die Exzellenz der Weinlese und ihre maximalen Erträge zu bestätigen. Dieses Reservat mit seiner langen Reifung auf den Hefen findet schließlich seine Erfüllung in der Pas Dosé-Version, dem natürlichsten Ausdruck von Franciacorta. Strohgelbe Farbe mit goldenen Nuancen, die Nase ist elegant und Umhüllend, komplex am Gaumen, reichhaltig und von großer Persönlichkeit, passt das Reserve perfekt zu Gerichten mit wichtigen Geschmacksrichtungen.


    CHF 47.35
  • Franciacorta DOCG Saten La Montina

    Die einzigen Chardonnay-Trauben, aus denen dieser Wein besteht, stammen von den besten Weinbergen der Firma La Montina, die in Richtung Lago d'Iseo positioniert ist
    alle Vorteile seines Mikroklimas. Es hat einen weichen Schaum mit zarter Perlage, mit einer schönen strohgelben Farbe, die je nach Jahrgang unterschiedlich ist. Das Bouquet präsentiert ein komplexes Bouquet mit einem Hauch von frischem Obst, Akazien und Linden. Die Fermentationen finden teilweise in leicht gerösteten Barriques statt, um dem Wein Eleganz, Finesse und Noten von Vanille zu verleihen. Im Mund zeigt sich ein angenehmes Tastgefühl von Seidigkeit. Ideale Paarungen für diesen Wein: feine Vorspeisen, Fisch und weißes Fleisch.

    CHF 34.35
  • Franciacorta DOCG La Montina

    Diese Cuvée von Trauben aus verschiedenen Jahrgängen und Weinstöcken, die klug in sieben Gemeinden der Franciacorta platziert sind, ist das Ergebnis einer sanften Pressung. Zwei verschiedene Jahrgänge helfen, die qualitative Homogenität im Laufe der Zeit aufrechtzuerhalten. Der großzügige Schaum, die Säure und die strohgelbe Farbe mit grünlichen Tönen lassen die angenehmen Noten von frischem Obst und Blumennoten erwarten. Hervorragend als Aperitif und sicherer Begleiter von Vorspeisen, Fisch und rohem rotem Fleisch.
    CHF 26.00