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  • Preis: CHF 45.00 - CHF 49.00
  • Sacer Montefalco Sagrantino DOCG (Holzkiste)

    Der Montefalco Sagrantino Sacer wird in den Weinbergen von Colpetrone und San Marco in Tenute del Cerro in Montalcino geboren. Dank eines ganz besonderen Terroirs hat die Rebsorte Sagrantino vollkommen originelle und einzigartige Eigenschaften.

    Dieser Wein wird aus reinen Sagrantino-Trauben gewonnen, die sorgfältig von Hand geerntet und nach der klassischen Rotweinbereitung 18 Monate in französischen Eichenfässern der ersten und zweiten Stufe gelagert werden. Es reift dann weitere 3 Jahre in der Flasche, wo es alle organoleptischen Eigenschaften stabilisiert.

    Der Sacer de Tenute del Cerro zeigt eine rubinrote Farbe mit Granatreflexen. Die Nase ist komplex und sehr elegant, mit Noten von fruchtigen Beeren und würzigen Empfindungen von Leder, Lakritz und Schokolade. Im Mund zeigt er einen großen Körper und eine beneidenswerte Eleganz, einen Spiegel des Ursprungsgebiets.

    Ein Wein, der bis zu 20 Jahre alt werden kann, passt sehr gut zu wichtigen Gerichten, die auf rotem Fleisch, Wild und geschmortem Fleisch basieren

    CHF 48.28
  • Fruttaio Cà Rizzieri Sfursat di Valtellina DOCG

    Ein Wein von großer Eleganz, nur in günstigen Jahrgängen aus einer Auswahl der besten Nebbiolo-Trauben erzeugt. Die Trauben werden auf Darren in 500 Metern Höhe im Fruttaio (Obstlager) „Ca' Rizzieri” gedörrt, an dem ein trockenes und gut belüftetes Klima herrscht. Die Gärung und Reifung erfolgen in neuen Barrique-Fässern für die Dauer von 16 bis 18 Monaten. Im Anschluss daran ist die Reifung in der Flasche für die Dauer von mehr als 12 Monaten in kühlen und dunklen Kellern von grundlegender Bedeutung.
    Empfohlene Serviertemperatur: 18°.
    Rebsorte: Nebbiolo (Chiavennasca).

    CHF 45.50
  • Il Bosco Amarone della Valpolicella DOCG

    Amarone aus dem Weingut "Il Bosco" wird nur dann vinifiziert, wenn die Trauben vollkommen gesund und in hochwertigen Jahrgängen sind. Der Einzellwein ist ein kleines Gebiet, dessen Reben mehr als 20 Jahre alt sind, daher findet natürlich eine erste Selektion statt. Quantität zum Vorteil der Qualität Die Trauben während der Ernte werden ausgewählt und nur die besten werden in die "Frucht" zum Trocknen gelegt und dann im Januar gepresst, der Wein wird für 2 Jahre in Barriques und in großen Fässern gelagert von Slawonien. Nach der Abfüllung wird der Wein schließlich noch mindestens 8 Monate lang gefüttert.
    CHF 45.50