Rotweine

Rotweine

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  • Jahrgang: 2019
  • Fico Susumaniello Salento IGP Puglia POP

    Sonne, Seidenmauern, rote Länder, die nach Mittelmeer riechen, und scharlachrote Sonnenuntergänge. Durch diese einzigartige Flasche wird diesem apulischen Gemälde, seinen Menschen und seinen Landschaften Tribut gezollt.

    Susumaniello bedeutet "Esel", vermutlich weil – genau wie Esel, die einst für den Erntetransport während der Ernte verwendet wurden – diese Sorte von ertragreichen Trauben in der Lage ist, erheblich schwere Belastungen zu tragen

    CHF 21.82
  • Luminaria Primitivo di Manduria Puglia POP

    Tauchen Sie ein in die blauen Nächte im Rhythmus von Pinch und Tarantella, bewundern Sie die strahlenden Lichter der Koryphäen, begeistert von der Folklore eines Volkes. 75 Zentrien aus Kunst, Freude und Kultur.

    CHF 21.82
  • Renzo Salice Salentino DOC

    fruchtig, ausgewogen, vollmundig und harmonisch.

    CHF 6.50 CHF 4.50
    • Rabatt!
  • Duca Sanfelice Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC

    Aus Trauben gewonnen, die aus alten Schößlingsreben gewonnen wurden, hauptsächlich aus dem Weinberg Duca Sanfelice, der dem Wein den Namen gibt, stellt er den Wein der Cirotan-Tradition in unserer Interpretation dar.

    CHF 12.53
  • Barbera d'Asti DOCG

    Ausgewählter Wein im Produktionsgebiet von Barbera d'Asti DOCG.

    Farbe: Rubinrot, das zerkleinerte Reflexionen annimmt, wenn Sie älter werden.

    Parfüm: fruchtig und angenehm intensiv

    Geschmack: trocken, robust und charakteristisch.

    Es ist ein Wein, der gut zu leckeren Gerichten, Braten, Wild und Käse passt.

    CHF 3.99
  • La Casaccia Montepulciano d'Abruzzo DOC

    Rubinroter Wein mit Granatroter Reflexen, typisches und delikates Bouquet, trocken und harmonisch im Geschmack.

    Passt ausgezeichnet zur schmackhaften italienischen Kèche, Braten und Wild.

    CHF 3.62
  • Strabone Primitivo del Salento IGP

    Trauben
    100% Primitiv
    Weinberge
    Ausgewählte Weinberge in der Provinz Taranto
    Weinbereitung
    Schälen und Repotten der Trauben, Mazeration und Gärung bei kontrollierter Temperatur von 22-26 Grad C für 6/8 Tage. Nächstes weiches Pressen
    Alterung
    In Fässern von 10-20 hl. für 4/8 Monate
    Farbe
    Leuchtend rot
    Parfüm
    Ausgesprochen und intensiv, mit starken Gefühlen von Beeren im Einklang mit balsamischen Noten
    Geschmack
    Voll und umhüllend, mit weichen und eleganten Tanninen
    Temperatur
    16 - 18 Grad C

    CHF 12.07
  • Lattanzio Negroamaro Salento IGP

    Trauben
    100% Negroamaro
    Weinberge
    Ausgewählte Weinberge in der Provinz Taranto
    Weinbereitung
    Schälen und Repotten der Trauben, Mazeration und Gärung bei kontrollierter Temperatur von 22-26 Grad C für 10/15 Tage. Nächstes weiches Pressen
    Alterung
    In Fässern und Eichentonne französisch und amerikanisch für einen Zeitraum von 8 Monaten
    Farbe
    Last rot
    Parfüm
    Prävalenz von roten Beerenfrüchten mit Gewürzen und Lakritze
    Geschmack
    Wein zeichnet sich durch anhaltende fruchtige Noten wie Pflaume und Marasca, kombiniert mit guter Säure und samtigen Tanninnoten. Langer und anhaltender Abgang
    Temperatur
    16 - 18 Grad C

    CHF 12.91
  • Pausania Malvasia Nera Salento IGP

    Trauben
    100% Schwarze Malvasia
    Weinberge
    Ausgewählte Weinberge in der Provinz Taranto
    Weinbereitung
    Schälen und Repotten der Trauben, Mazeration und Gärung bei kontrollierter Temperatur von 22-26 Grad C für 8/12 Tage. Nächstes weiches Pressen
    Alterung
    In 10 hl Fässern. für 4/8 Monate
    Farbe
    Intensives Rot
    Parfüm
    Rote Früchte begleitet von würzigen und gerösteten Noten mit fruchtigem Abgang
    Geschmack
    Voll und harmonisch, lang im Finale
    Temperatur
    16 - 18 Grad Celsius

    CHF 12.07
  • Grignolino d'Asti DOC

    Als historisches Weingut der Nachkriegszeit in der Langhe Astigiane, das auf soliden Prinzipien der Tradition und Echtheit basiert, sprechen wir über das Weingut Amerio Rocco.

    Jeder Wein der Amerio Rocco Winery kann einzigartige Emotionen hervorrufen, angefangen bei der ständigen Suche nach einer immer höheren Qualität.

    Dank Leidenschaft und Kühnheit wurde das Unternehmen als Produzent eleganter Weine mit frischem Geschmack ausgezeichnet und anerkannt.

    Intensive Aromen, Geschmack und Eleganz zeichnen Amerio Rocco aus.

    CHF 9.19
  • Costera Cannonau di Sardegna DOC Argiolas

    Features

    Farbe: intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.
    Geruch: intensiv weinig, typisch für Cannonau.
    Geschmack: rund, gut strukturiert und ausgewogen.
    Altern

    Entwicklung in kleinen Eichenfässern für 8-10 Monate
    Weinbereitung

    Gärung-Mazeration bei kontrollierter Temperatur von 28-30 ° C für ca. 10-12 Tage. Malolaktische Gärung in Steinzementtanks.
    pairings

    Gut gewürzte Pastagerichte, Spanferkel- und Lammbraten, mittel- oder lang gewürzter sardischer Pecorino.


    CHF 11.61
  • Vigneti di Torbe Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore

    Dieser Valpolicella Ripasso wird aus Trauben hergestellt, die in höheren Hügellagen in Torbe angebaut werden.

    Sein Stil hebt das typischste und traditionellste Profil des Valpolicella hervor: die Textur der gut verteilten Struktur und die Harmonie zwischen den aromatischen, olfaktorischen und geschmacklichen Empfindungen schaffen einen unverwechselbaren Stil von Klarheit und Eleganz.

    Es ist ein trockener Rotwein mit komplexem Aroma und einem harmonischen, vollen und samtigen Geschmack. Genau aus diesem Grund passt er sehr gut zu allen Arten von rotem Fleisch, sowohl gegrillt als auch geschmort


    CHF 16.25
  • Bayamore Sicilia DOC

    Aus der eleganten Vereinigung leicht überreifer Trauben von Merlot, Syrah und Frappato, die in den Hügeln von Baglio Sorìa eine neue Heimat der Exzellenz gefunden haben, ist Bayamore geboren, ein milder Rotwein DOC Sicilia. Dieser Wein zeichnet sich durch die organoleptischen Eigenschaften aus, die dank der Sonneneinstrahlung in die Mitgift aus den Trauben gebracht werden, und die thermischen Ausflüge, die auf diesen Hügeln die Trauben beeinflussen, diese unverwechselbaren sensorischen Besonderheiten, die sich im Glas ausdrücken. Bayamore ist ein Geschenk dieser großartigen Natur, die von der Sonne geküsst wird. Seine intensive Farbe ist in der Nase spürbar, während die Nuancen kleiner, reifer roter Früchte in der Nase hervortreten. Am Gaumen zeichnet sich die langsame, frische Radierung durch eine Dichte an wichtigen und eleganten Tanninen aus. Es ist der ideale Rotwein für jene jungen Weinliebhaber, die einen eleganten, aber dennoch entschiedenen Ansatz für den Beginn eines sensorischen Erlebnisses in der magischen Welt des Bacchus suchen

    CHF 11.98
  • Valle d'Oro Montepulciano d'Abruzzo DOP

    Ein intensiver Montepulciano mit einem vollen, weichen und anhaltenden Geschmack, mit einem Hauch von roten Früchten und Sauerkirschen, begleitet schmackhafte und raffinierte Gerichte.


    CHF 6.41
  • Savigny-Lès-Beaune Les Lavières

    Premier cru - Côte de Beaune

    CHF 40.85
  • Sedara Sicilia DOC

    Der Sedàra präsentiert sich in einem Rubinrot und bietet ein fruchtiges Bouquet mit Noten von Brombeere und Heidelbeere in Kombination mit einer leicht würzigen Note von schwarzem Pfeffer. Im Geschmack zeigt er eine gute Struktur mit lieblichen Tanninen und einer angenehmen Frische. Ein weicher Rotwein, der in den Kombinationen vielseitig und perfekt für jeden Tag ist.

    Zu Tisch

    Lasagne, Hühnchen nach Jägerart, BBQ, angebratener Thunfisch und salzige Kuchen.

    CHF 12.07
  • Bisavolo Barbera d'Asti DOCG Superiore

    Das Unternehmen wurde 1923 von Ferraris Stefano gegründet und befindet sich in Agliano Terme, im Herzen der historischen Gegend von Barbera d'Asti, in einem Weinanbaugebiet, das zu den am besten geeigneten Flächen für Land und Mikroklima zählt.

    Die Weinberge sind 9 Hektar, von denen ein Teil durch sehr alte Reben repräsentiert wird, die teilweise 80 Jahre alt werden. Das Zuchtsystem ist der traditionelle Guyot, Ertrag pro Hektar von 50 bis 80 ql. Ende Juli wird die grüne Ernte durchgeführt, die überschüssigen Trauben werden ausgedünnt. Die Ernte der Trauben erfolgt, um eine vollständige Reifung zu erreichen. Die Gärung erfolgt in Stahltanks mit kontrollierter Temperatur zwischen 25 ° und 28 ° und dauert durchschnittlich 10 bis 15 Tage je nach Jahrgang.

    CHF 16.25
  • Cannonau di Sardegna DOC le Bombarde

    Der Wein Le Bombarde hat seinen Namen von dem gleichnamigen Strand, wo sich noch heute die Weinberge der roten Trauben Cannonau di Sardegna und Monica di Sardegna befinden. Die auf dem Etikett abgebildeten Kanonen sind das Symbol der Verteidigung und des Stolzes des Küstengebietes Sardiniens, das im Laufe der Jahrhunderte von verschiedenen Völkern, darunter Aragonesen und Spaniern, erobert wurde. Sie sind das Emblem des starken und entscheidenden Charakters dieser Reben.

    CHF 9.19