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  • Jahrgang: 2007
  • Sacer Montefalco Sagrantino DOCG (Holzkiste)

    Der Montefalco Sagrantino Sacer wird in den Weinbergen von Colpetrone und San Marco in Tenute del Cerro in Montalcino geboren. Dank eines ganz besonderen Terroirs hat die Rebsorte Sagrantino vollkommen originelle und einzigartige Eigenschaften.

    Dieser Wein wird aus reinen Sagrantino-Trauben gewonnen, die sorgfältig von Hand geerntet und nach der klassischen Rotweinbereitung 18 Monate in französischen Eichenfässern der ersten und zweiten Stufe gelagert werden. Es reift dann weitere 3 Jahre in der Flasche, wo es alle organoleptischen Eigenschaften stabilisiert.

    Der Sacer de Tenute del Cerro zeigt eine rubinrote Farbe mit Granatreflexen. Die Nase ist komplex und sehr elegant, mit Noten von fruchtigen Beeren und würzigen Empfindungen von Leder, Lakritz und Schokolade. Im Mund zeigt er einen großen Körper und eine beneidenswerte Eleganz, einen Spiegel des Ursprungsgebiets.

    Ein Wein, der bis zu 20 Jahre alt werden kann, passt sehr gut zu wichtigen Gerichten, die auf rotem Fleisch, Wild und geschmortem Fleisch basieren

    CHF 48.28